Лучшие рестораны Рима

После эпохи консула Луция Лукулла, который прославился неимоверных масштабов пирами, в Риме сохранилась традиция хорошо и вкусно поесть. Гастрономическая вселенная сердца Италии характеризуется тремя неизменными чертами – классические рецепты, авторское исполнение и сезонность продуктов. Утро в Риме стоит начинать с посещения одного из множеств уютных кафе на площади Навона либо на Пьяцца Ротонда, откуда открывается захватывающий вид на Пантеон. Лучшим же местом для обеда несомненно станет район Трастевере, а вечером стоит отправиться в квартал Сан-Лоренцо, улочки которого заполнены барами и веселой молодежью. 

Калейдоскоп вкусов Средиземноморья

Рим – столица Италии с более чем 2 миллионами семисот жителей, центр исторической Римской империи, сердце христианства и место назначения миллионов туристов каждый год.

Помимо художественных красот, город Рим предлагает множество мест, где вы можете попробовать как типичные продукты, так и блюда высокой кухни, приготовленные профессиональными и квалифицированными поварами. Именно поэтому было решено представить вам список лучших римских ресторанов, как в отношении кухни, так и в отношении сервиса. После ТОПа лучших ресторанов Рима вы найдете перечень каноничных мест, где сможете насладиться превосходной традиционной и домашней кухней по разумным ценам, в сопровождении вежливого персонала.

Самые шикарные рестораны Рима – ТОП-6 мест

Вы в Риме и ищете особенный ресторан? В нашей статье представлены не только ТОП-6 самых шикарных и элегантных ресторанов Рима, но и те, которые стали любимыми местами для отдыха среди самих итальянцев. 

Aroma – ресторан с видом на Колизей

• Адрес: Via Labicana, 125 (Palazzo Manfredi)
• Тел. 06.97615109

Уютный и расслабляющий интерьер в гармоничном сочетании с современным искусством делает ресторан одним из самых шикарных и роскошных в Риме. Этот ресторан, удостоенный 1 звезды Мишлен, расположен на террасе Палаццо Манфреди с великолепным видом на Колизей. В этом месте следят за соблюдением дресс-кода – шорты, рубашки без рукавов и шлепанцы не допускаются.

Ресторан Aroma идеально подходит для романтического ужина в историческом центре Рима, предлагая как классическую кухню, так и изыски для гурманов.

Hostaria dell’Orso – 2 шага от площади Пьяцца Навона

• Адрес: Via dei Soldati, 25
• Тел. 06.68301192

Hostaria dell’Orso – один из самых шикарных и элегантных ресторанов Рима. Он расположен в центре города, недалеко от площади Пьяцца Навона, и из него открывается прямой вид на Тибр. Здание, в котором находится это заведение, было построено в 1400-х годах, а реставрировано относительно недавно. Со времен Средневековья здесь стояла таверна, затем она стала отелем, а в эпоху «Сладкой жизни» превратилась в ресторан и ночной клуб, который также часто посещали такие знаменитости, как Кларк Гейбл, Тайрон Пауэр и другие.

Сегодня в трехэтажном средневековом здании находится ресторан с 5 залами, пиано-бар и на верхнем этаже La Cabala – один из самых популярных ночных клубов во всем Риме. Превосходная кухня, которую можно попробовать в Hostaria dell’Orso, тщательно готовится до мельчайших деталей известным шеф-поваром Гуальтьеро Маркези, который прекрасно сочетает римские кулинарные традиции с изысканными ингредиентами, делая блюда уникальными.

Чтобы начать вечер наилучшим образом, вы можете насладиться аперитивом в пиано-баре в сопровождении предварительного меню, которое всегда курирует Гуальтьеро Маркези, на фортепианном фоне. Пиано-бар также гарантирует веселое настроение после ужина. Живые выступления певцов популярны у публики и придают этому месту особого шарма. Если любите танцевать, после ужина можете продолжить вечер в La Cabala – эксклюзивной дискотеке с изысканной атмосферой, где выступают лучшие ди-джеи национального масштаба.

Mirabelle – в самом центре Рима

• Адрес: Via di Porta Pinciana, 14
• Тел. 06.42168838

Ресторан Mirabelle расположен в самом сердце Вечного города, на седьмом этаже прекрасного отеля Splendide Royal. Это привилегированное заведение предлагает захватывающий вид на зеленый парк Вилла Боргезе, но взгляд идет дальше, вплоть до купола Сан-Пьетро и Граниколо.

Помимо элегантного внутреннего зала, он имеет красивую панорамную террасу, где можно насладиться отличными мясными или рыбными блюдами. Кроме того, есть 3 конференц-зала, где проводят конгрессы, пресс-конференции, встречи и выставки, а также бизнес-ланчи. Чтобы предложить своим гостям вкус изысканности, все продумано до мельчайших деталей – от живых цветов, до старинного фарфора и выдувных стеклянных ваз. Каждая мелочь здесь способствует увеличению очарования и элегантности ресторана для истинных ценителей роскоши и вкусной еды. 

All’Oro – уют в гармонии с изысканностью

• Адрес: Via Eleonora Duse, 1E
• Тел. 06.97996907

Название этого небольшого, но в то же время шикарного ресторана отсылает к растению, которое в греческой и римской мифологии означало славу и считалось священным (мы, очевидно, говорим о Laurus nobilis), но в то же время ассоциировалось с драгоценным металлом. Столиков здесь очень мало, всего около тридцати мест, но это гарантирует изысканную и интимную обстановку, создавая ощущение пребывания в гостиной, украшенной белыми диванами из крокодиловой кожи.

Ресторан расположен в районе Париоли и открылся всего несколько лет назад благодаря инициативе молодого шеф-повара, который с целеустремленностью и характером предлагает простые традиционные, но изысканные блюда, всегда в сочетании с винами высочайшего качества, рекомендованными сомелье. Ресторан All’Oro – идеальное место, чтобы насладиться вкусными блюдами высокой и традиционной кухни по приятным ценам.

Imago – лучшее место для созерцания площади Тринита-деи-Монти

• Адрес: Piazza della Trinità dei Monti, 6
• Тел .: 06.6993472

Ресторан Imago находится в самом центре города, откуда открывается прекрасный вид в 360° с верхней части шестого этажа отеля Hassler. Этот панорамный ресторан приветствует своих клиентов в изысканной и приватной обстановке. Великолепные блюда, подаваемые на стол, порадуют деликатесами римской традиции, которые пересмотрены в современном и творческом стиле, создавая смелые сочетания и оставляя гостей под приятным впечатлением.

Окружающая среда приглушена мягким светом, который делает ее особенно романтичной, в том числе благодаря панораме – одной из самых красивых, которыми можно полюбоваться в Риме. Элегантность Imago также можно уловить по полам из мрамора со старинными деревянными вставками.

Фоновая музыка приятная, она сопровождает важные обеды, не мешая разговорам. Предлагаемое меню состоит как из мяса, так и из рыбы и искусно приготовлено молодым шеф-поваром, уже неоднократно награжденным на международном уровне медалями и сертификатами.

Sa Tanca Crostaceria – лучший ресторан с морскими деликатесами 

• Адрес: Via Palermo, 57
• Тел. 06.48913347

Идеальный ресторан, чтобы насладиться моллюсками и рыбными блюдами в целом, погрузившись в атмосферу восемнадцатого века, но с оттенком современности. Меню сопровождается достойной винной картой. Столовая предшествует гостиной, которая знакомит с тем, что станет вашим путешествием в великолепие вкусов. На диванах или на балконе можете отведать устриц с шампанским, открывающими путь к богатому меню. Есть здесь место и для курящих в подвале, где предлагаются тосканские сигары и различные спиртные напитки.

Лучшие рестораны в Риме: рейтинг молодых и недорогих

Помимо основного рейтинга, мы приготовили для вас личный «рекомендасьон» мест, достойных того, чтобы их посетить:

• La Rosetta (Via della Rosetta, 8). Это один из лучших семейных ресторанов во всем Риме, где вы можете насладиться отличной свежей рыбой, пойманной в тот же день и искусно приготовленной шеф-поваром Массимо Риччоли. Заведение расположено в переулке в двух шагах от Пантеона. Здесь в погожие дни устанавливают несколько столиков на открытом воздухе, где можно отведать рыбные блюда, ласкаемые ветром, и заглянуть в красивый храм, который находится неподалеку.
• Antico arco (Piazzale Aurelio, 7). Ресторан родился благодаря увлечению трех друзей из разных регионов Италии. Повар, римлянин по усыновлению, но с сердцем Марке из-за происхождения матери, предлагает настоящую и подлинную римскую кухню, возможно, с добавлением нотки, украденной из Сицилии или Калабрии – регионов происхождения двух других партнеров ресторана. Местонахождение, в котором возвышается Antico arco, прекрасное, находясь на Яникуле, прямо напротив Порта Сан-Панкрацио, что позволяет вам наслаждаться не только превосходными блюдами, но и захватывающим пейзажем всего Рима.
• Miyabi (Via Ostia, 22). Находясь недалеко от центра Рима, это уютное местечко представляет собой типичный ресторан японско-тайской кухни. Интерьер необычен и обставлен в духе Японии, с традиционными столами татами. Кухня предлагает классические тайские блюда, характеризующиеся сочетанием продуктов с контрастными вкусами, благодаря использованию многочисленных специй. Miyabi – идеальный ресторан для тех, кто хочет попробовать разные блюда в приятной и комфортной обстановке, обслуживаемый добрыми и услужливыми официантами.

Разумеется, это лишь малая часть мест гастрономической вселенной Рима, ведь итальянцы славятся своей любовью к вкусным блюдам, а значит здесь действительно есть из чего выбирать.

Напутствие туристам: полезные советы по выбору ресторана

Чтобы не терять время и деньги впустуют, советуем при поиске заведения учесть такие моменты: 

• Центр города заполонен кафешками и ресторанами «для туристов», где цены завышены, а меню представлено на нескольких языках. Здесь вы можете, как правило, отведать традиционную кухню, но не более.  
• При желании сэкономить, стоит отказаться от изысков, а также излишне выпестованных заведений, отдав предпочтение тем, которые ориентированы на местных. Это, как правило, небольшие семейные рестораны, где цены ниже, а еда вкуснее.
• В случае необходимости сытно и быстро поесть, можете заглянуть в любой китайский ресторан, где за 8-10 евро вам предложат меню из 4 блюд.  

Как видите, Рим гастрономически многогранен, поэтому здесь в обычном ресторанчике, который не имеет даже собственной вывески, иногда можно поесть не хуже, чем посетив помпезный Hostaria dell’Orso.