Обозначение питания FB: полный пансион

При планировании отдыха, выбирая гостиницу и обращая внимание на варианты питания, можно столкнуться с незнакомыми обозначениями. Питание fb — что это означает? После типов размещения и классификации номеров, в описании отеля идет предоставляемый тип питания, следует выяснить у туроператора, что подразумевает питание fb или hb именно в вашем отеле. Часто бывает так, что, несмотря на одинаковый принцип, набор блюд будет отличаться из-за местоположения отеля или его категории.

Классификация типов питания

Расшифровка буквенных обозначений типов питания, предоставляемых гостиницей, очень проста:

• RO(ER, BO, NO) — обозначения, подразумевающие, что еда не входит в стоимость проживания;
• BB — завтрак за счет гостиницы;
• HB — полупансион. Обычно при таком типе услуг гостиница предоставляет завтрак и ужин, или завтрак и обед, но это бывает гораздо реже;
• FB — полный пансион, куда входят завтрак, обед и ужин. Этот тип питания не включает алкогольные напитки;
• Al — все включено: завтрак, обед, ужин. Сюда же включаются и дополнительные услуги, такие как ранний завтрак, полдник, поздний ужин. Также в этом случае в неограниченном количестве можно употреблять алкогольные напитки местного производства.

Это общие принципы типов питания, но есть некоторые нюансы, которые вы выбираете конкретно для себя. Если вы отправляетесь в деловую поездку и хотите сэкономить на проживании в гостинице, то вы можете выбрать RO.

Какой тип питания выбрать?

Для деловых поездок, горнолыжного отдыха, экскурсионных туров подходит вариант ВВ, т.е завтрак. Но нужно знать, что они тоже бывают разных типов. Континентальный завтрак, который вам предложат в большинстве малобюджетных гостиниц, включает стакан сока, чашку чая или кофе, булочку с джемом или маслом. Английский дополняется яичницей с тостами, а американский включает горячее блюдо, мясные нарезки, салаты. Если вы любите с утра хорошо поесть, то при континентальном варианте вам придется заказывать еду еще где-либо за дополнительный счет.

Если у вас заказан полупансион или пансион, то вам, скорее всего, предложат шведский стол. Это форма подачи еды, при которой все блюда выкладываются на стол на подносах, а каждый проживающий накладывает себе столько и того, что он хочет. О шведских столах в гостиницах на курортах Турции, Египта и Арабских эмиратов ходят легенды, настолько они богаты блюдами из овощей и фруктов, но и мясные и рыбные блюда присутствуют в достаточном количестве. Тип питания FB или Al идеален для отдыха с детьми, а вот HB выбирают туристы, которые хотят обед или ужин проводить вне гостиницы, посещая различные рестораны и кафе и таким образом знакомясь со всем разнообразием местной кухни.

Нужно знать, что варианты HB и FB обычно не включает спиртные напитки.

Безалкогольные напитки могут входить в стоимость, а могут подаваться за отдельную плату. Это нужно выяснять в каждом случае. А вот если у вас услуга HB+ или FB+, то на обед и ужин подаются спиртные напитки местного производства.

И, наконец, существует еще обозначение — UAl. Этот тип питания подразумевает обслуживание в течение всего дня, спиртные напитки, как местные, так и импортные, любые десерты и соки в номер. Нужно еще знать, что кроме шведского стола существует форма подачи еды A-la carte. При этой форме питание осуществляется в ресторанах при гостинице с помощью меню и официантов. Если же у вас вариант FB, то вы можете пообедать или поужинать в ресторанах «A la cart» со скидкой в счет ужина «шведский стол».

Как вы видите, нюансов в выборе питания в отеле предостаточно, и чтобы ваш отдых был комфортным, а деловая поездка не вызвала затруднений, нужно знать их и учитывать в планировании отдыха или деловой поездки еще на этапе подготовки. Ведь еда — важная составляющая нашей жизни, она должна быть качественной, разнообразной, подаваться в достаточном количестве, и каждый должен иметь возможность выбрать те блюда, которые предпочитает, или которые ему необходимы по состоянию здоровья.